Sauce sésame

Sauce sésame

Sauce sésame

Temps de préparation20 min
Temps total20 min
Portions: 1 sauce

Ingrédients

  • 5 càs tahin
  • 10 cl bouillon de légumes
  • 4 càs sauce soja
  • 1/2 càs vinaigre de riz

Instructions

  • Dans un bol, mélangez la purée de sésame avec la moitié du bouillon. Lorsque la texture est bien homogène, ajoutez le reste de bouillon au fur et à mesure pour garder l’onctuosité de la sauce (dans le même principe qu’une mayonnaise). Incorporez ensuite la sauce soja et le vinaigre de riz.

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